Ich war noch nie gerne fremdbestimmt. Leider ist das beim Segeln und Leben auf dem Segelboot nicht immer so frei wie es sich anhört.
Schon nach knapp 2 Wochen auf unserem Weg durch das Mittelmeer musste ich dies bitter lernen. Ich äussterte den Wunsch “ ich mag noch einmal Schwimmen bevor wir in Lefkas im Hafenbecken hängen…”. Schlechte Entscheidung – um mehr wie ein Haar hätten wir deswegen fast das Schiff verloren. Seitdem überlege ich mir gut, meinen Willen über den Willen des Wetters zu stellen.
Im nicht enden wollenden Lockdown in der Telaga Bucht, Langkawi
Jetzt sind wir insgesamt 3 Monate am gleichen Ort, hier in der Bucht von Telaga. Ein paar Mal haben wir überlegt, ob sich ein Tapetenwechsel lohnt, seit 2 Wochen dürften wir uns immerhin mit dem Schiff im Bereich Langkawi bewegen. Da die Alternativen im wesentlichen das schlammige Becken in Kuah oder eine unbewohnte Insel sind, haben wir es vorgezogen hier stehen zu bleiben.
Könnt ihr Euch vorstellen ohne Brot oder nur mit Toastbrot zu überleben? Für Deutsche, Schweizer und Österreicher sicher undenkbar aber zum Glück ist Brot backen ja nicht so schwer.
Selbst ein „richtiges“ Sauerteigbrot ist keine grosse Kunst, Du musst nur wissen wie. Nachdem ich in den letzten Wochen immer wieder nach meinem Rezept gefragt wurde, hier also nochmal ausführlich was Du dazu an Zutaten benötigst und wie es geht.
